Menu Jantar

Rodízio 

R$ 63,90

p/ pessoa

No jantar, além do tradicional rodízio de galeto servido à mesa, temos o buffet de sopas e o serviço  à lá carte.

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CULINÁRIA  ITALIANA

 

ENTRADA:

Pães

Polenta frita

Sopa de Capeletti

Buffet de Saladas

SEQUÊNCIA:

Galeto ao Primo Canto

Costela Suína

Espaguete à Bolognesa

Espaguete ao Alho e Óleo

Espaguete ao Molho de Queijo

Lasanha da Casa

Cannelloni  de Ricota ao Molho de Queijo

Tortéi ao Molho de Frango

Tortéi ao Molho de Queijo

Panqueca de Chocolate ao Leite

BUFFET DE SOBREMESAS

 

BUFFET DE SOPAS

CAPELETTI

LEGUMES

CREME DE ERVILHA

CANJA

CREME DE CEBOLA

LENTILHA

CREME DE FEIJÃO COM MASSA (minestrone)

CALDO VERDE

Pães

Polenta Frita

Queijo Serrano

Buffet de Saladas

 

BUFFET DE SOBREMESAS

R$ 35,90

p/ pessoa

CREMES NO PÃO ITALIANO

ASPARGO 

ERVILHA
CEBOLA

QUEIJO

FEJÃO

Pães

Torradas

Polenta Frita

Queijo Parmesão Ralado

R$ 35,90

p/ pessoa

SOPAS À LA CARTE

CAPELETTI

LEGUMES

CREME DE ERVILHA

CANJA

CREME DE CEBOLA

LENTILHA

CREME DE FEIJÃO COM MASSA (minestrone)

CALDO VERDE

Pães

Torradas

Queijo Parmesão Ralado

R$ 25,90

p/ pessoa

Galeto Itália em Gramado RS
Galeto Itália em Gramado RS
Galeto Itália em Gramado RS
Galeto Itália em Gramado RS
Galeto Itália em Gramado RS
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À LA CARTE

Obs.: Salada mista e salada de batata com maionese acompanham todos os pratos À La Carte.

COUVERT

Pães, polenta frita e queijo serrano

R$ 24,90

COUVERT PREMIUM

Pães, polenta frita e queijo serrano, molho tártaro, salame, pepino e ovo de codorna

R$ 39,90

PORÇÕES

Fritas

R$ 29,90

 

FILÉS

Filé Quatro Formaggio

Filé grelhado ao molho quatro queijos, arroz e fritas

R$ 52,90 (1 pessoa)         R$ 94,90 (2 pessoas)       

Filé à Parmegiana 

Filé bovino à milanesa, ao sugo, com presunto e mussarela, arroz e fritas

R$ 54,90 (1 pessoa)        R$ 99,90 (2 pessoas)

Filé ao Modo Mio

Filé grelhado, cubos de bacon frito, arroz e fritas

R$ 47,90 (1 pessoa)         R$ 89,90 (2pessoas)

Polastro Quatro Formaggio 

Frango desossado ao molho quatro queijos, arroz e fritas

R$ 45,90 (1 pessoa)        R$ 89,90 (2 pessoas)

Polastro à La Prensa 

Frango desossado grelhado, polenta frita e arroz

R$ 45,90 (1 pessoa)       R$ 82,90 (2 pessoas)

Sugestão do Chefe

Medalhões de filé mignon bovino ao molho do chef 

Molho de tomate com ervas naturais (manjericão, alecrim, orégano), tomate seco, 
queijo colonial, com massa caseira  da preferência (Macheroni  - Spaghetti  - Talharim)

R$ 49,90 (1 pessoa)         R$ 91,90 (2 pessoas)

MASSAS

Lasanha Itália

Molho bolonhesa, frango desfiado, mussarela e molho branco

R$ 45,90 (1 pessoa)        R$ 94,90 (2 pessoas)

 

Lasanha Bolonhesa 

Molho bolonhesa, molho branco, presunto e mussarela 

R$ 45,90 (1 pessoa)        R$ 91,90 (2 pessoas)

Macarronada Itália

Macheroni, molho bolonhesa e molho quatro queijos

R$ 45,90 (1 pessoa)        R$ 89,90 (2 pessoas)

Canelone Bolonhesa

Recheados com molho bolonhesa (carne bovina moída), molho quatro queijos e mussarela

R$ 45,90 (1 pessoa)        R$ 87,90 (2 pessoas)

Canelone de Ricotta

Recheados com ricota, molho de queijo e mussarela

R$ 45,90 (1 pessoa)        R$ 87,90 (2 pessoas)

BUFFET DE SOBREMESAS

* Não incluso nos pratos, adicional.

R$ 14,90         

Monte sua massa com o molho de sua preferência:            

Massas

 

CAPELETTI

MACHERONI

SPAGHETTI

TORTÉI

NHOQUE 

RAVIOLI

TALHARIM          

Molhos à ESCOLHER:

A Parisiense

Molho branco, presunto, ervilha, champignon e frango desfiado

R$ 45,90 (1 pessoa)  / R$ 84,90 (2 pessoas)  

Strogonoff

Cubos de filé, creme de leite, ketchup e champignon

R$ 45,90 (1 pessoa) / R$ 84,90 (2 pessoas)  

Bolonhesa

Molho de tomate com carne bovina moída

R$ 39,90 (1 pessoa) / R$ 81,90 (2 pessoas)  

Alho e Óleo

Cubos de alho frito ao óleo

R$ 35,90 (1 pessoa) / R$ 69,90 (2 pessoas)  

Formaggio

Molho de queijo

R$ 39,90 (1 pessoa) / R$ 79,90 (2 pessoas)  

Ao Pesto

Azeite de oliva, manjericão, nozes, queijo parmesão

R$ 35,90 (1 pessoa) / R$ 75,90 (2 pessoas)  

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